Weinhefe

Wein|he|fe

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, nur Sg.

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zur Vergärung von Traubensaft verwendete Hefe

Leben & Lifestyle

Avatar 2: Rückkehr nach Pandora

Pandora, eine tropische Welt voller Wunder, mystischer Kreaturen und indigener Kultur. Im ersten Teil der Avatar-Saga wurde die Lebenswelt auf diesem extrasolaren Mond von Menschen bedroht, die dessen Rohstoffe ausbeuten wollten. In der Fortsetzung „Avatar: The Way of Water“ kehrt diese alte Gefahr nun zurück, ebenso wie Star-Regisseur James Cameron, der das mystische Pandora erneut in Szene...

Wissenschaft

»Wir werden an Grenzen stoßen«

Müssen wir auch in Deutschland vor dem Wasser zurückweichen? Langfristig schon, glaubt Michael Kleyer. Der emeritierte Professor für Naturschutz und Landschafts planung von der Universität Oldenburg beschäftigt sich seit Langem mit der Klimaanpassung von Küsten. Das Gespräch führte STEVE PRZYBILLA Professor Kleyer, wie gefährdet...

Wissenschaft

Warm und feucht

In den Nasenhöhlen von Robben und Huftieren fühlen sich Parasiten besonders wohl. von BETTINA WURCHE An einem eisigen Strand der Antarktischen Halbinsel liegt ein junger Südlicher See-Elefant und ruht. Auf einmal niest er – der weiße Schleim fliegt meterweit. Die Erklärung für diesen seltsamen Schnupfen sind winzige Milben in...

Technik

Baustahl im Faktencheck: Welche Sorten gibt es und wofür braucht man sie?

Grundlagen und Eigenschaften von Baustahl

Baustahl zählt zu den wichtigsten Konstruktionsmaterialien weltweit, sei es im Hochbau, Brückenbau oder Maschinenbau. Was zeichnet diesen Werkstoff aus? Ausschlaggebend ist die Kombination aus Festigkeit, Verformbarkeit und Zähigkeit. Baustahl entsteht durch gezielte Legierungszusätze zu Eisen, insbesondere durch Kohlenstoff, Mangan, Silizium und...