Fondue

Käse oder Fleischstückchen, geschmolzen und gewürzt bzw. in Fett gegart

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frz.

fondue „Rührei mit Käse“, zu

frz.

fondre „schmelzen, zergehen lassen“, aus

lat.

fundere „fließen lassen, gießen“

27. Januar 1945: Das Konzentrationslager Auschwitz wird befreit

"Dieser Ort sei allezeit ein Aufschrei der Verzweiflung und Mahnung an die Menschheit. Hier ermordeten die Nazis über anderthalb Millionen Männer, Frauen und Kinder. Die meisten waren Juden aus verschiedenen Ländern Europas." Dieser Text am Denkmal im Vernichtungslager Birkenau macht die Dimension der Vernichtung an diesem Ort deutlich. Das Konzentrationslager Auschwitz im heutigen Polen war...

Wissenschaft

Neue Wege ohne Widerstand

Die Supraleiterforschung macht ihre größten Fortschritte abseits der großen Ankündigungen. So ist es erstmals gelungen, eine supraleitende Diode mit umkehrbarem Vorzeichen zu entwickeln, und exotische Supraleiter lassen sich nun Atom für Atom zusammensetzen. von DIRK EIDEMÜLLER Supraleiter gehören zu den faszinierendsten...

Wissenschaft

Dem Ursprung des Erdwassers auf der Spur

Das Markenzeichen des blauen Planeten im Visier: Eine Studie beleuchtet, wie die Himmelskörper entstanden sein könnten, die der jungen Erde einen beträchtlichen Teil ihres Wassers geliefert haben. Aus Modellen auf der Basis von Merkmalen bestimmter Meteorite geht hervor, dass verzögert entstandene Planetesimale das Reservoir für...

Benjamin Franklin (1706-1790) im ALter von 79 Jahren

Leben & Lifestyle

Wie Benjamin Franklin den Blitz zähmte

Mitte des 18. Jahrhunderts ist das Phänomen der Elektrizität noch etwas vollkommen Neues, erst allmählich beginnen Wissenschaftler, die Gesetzmäßigkeiten dieser unsichtbaren, aber mächtigen Kraft zu ergründen. Auch der Unternehmer und Politiker Benjamin Franklin kann sich der Faszination dieses geheimnisvollen Mediums nicht entziehen. In mehreren Experimenten erforscht er das Phänomen...