Wahrig Fremdwörterlexikon
Fondue
Fon|due 〈[fɔ̃dy:] f.; –, –s od. n.; –s, –s〉
[frz.; zu fondre »schmelzen«] Gericht, bei dem auf einem Spirituskocher entweder Fleischstückchen in siedendem Fett einzeln gebraten u. dann in pikante Soßen getunkt werden (Fleisch~) od. Käse geschmolzen und mit eingetunkten Brotstückchen gegessen wird (Käse~)
Wissenschaft
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