Kefir

durch Zusatz von Bakterien und Hefe vergorene Milch, urspr. Stutenmilch

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russ.

kefir in ders. Bed., aus dem

Kaukasischen

Leben & Lifestyle

Wie die Generation Z liebt und datet

Auf Dating-Apps wie Tinder oder OkCupid kann man die große Liebe finden, aber auch mal ziemlich schräge Vögel aufgabeln. Und selbst wenn man keine Matches hat, kann das Wischen durch die App unterhaltsam sein. Denn hier bekommt man Profile aus allen Teilen der Gesellschaft präsentiert, egal ob reich, arm, queer oder nicht, Metalhead oder Hip-Hop-Fan.

Gen Z auf Dating-Apps

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Wissenschaft

Moleküle als Speicher für Solarenergie?

Solarenergie ist großartig. Wenn wir es darauf anlegen würden, könnten wir mit ihr den gesamten Energiebedarf der Menschheit decken. Denn global betrachtet schickt die Sonne pro Jahr etwa 7.000– bis 8.000-mal mehr Energie zur Erde, als die gesamte Menschheit im selben Zeitraum verbraucht. Ihr Potenzial für die Energiewende ist...

Wissenschaft

Wettlauf zu Europa

Zwei Raumsonden nehmen die Jupitermonde ins Visier, besonders den Eismond Europa. Falls dort Mikroben leben, könnten sie von neuartigen Detektoren aufgespürt werden. von THORSTEN DAMBECK Es wird eine Gelegenheit für einen letzten Blick sein, wenn sich die Sonde Juice am 20. August noch einmal bis auf 6.807 Kilometer der Erde...

Reisen

Die besten Wanderwege Deutschlands

Wenn der Herbst einzieht, werden die Tage immer kürzer, kühler und wolkiger. Und während sich passionierte Standurlauber über den schwindenden Sommer ärgern, bietet die herbstliche Wetterlage Wanderern ideale Bedingungen. Und Hobbywanderer gibt es in Deutschland nicht zu wenig: Knapp die Hälfte der Deutschen geht gerne wandern.

Zwar gibt es in anderen Ländern, wie Kanada, die USA...