Tortellini
ital. Gericht aus kleinen Nudelteigringen, die mit einer Fleisch– oder Gemüsemasse gefüllt sind
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aus
ital.
tortellini in ders. Bed., Sg. tortellino, Verkleinerungsform zu ital.
tortello „Pastetchen, Art Pfannkuchen“, aus lat.
torta „gewundenes Gebäck“, zu lat.
tortus „gedreht, gewunden, krumm“, zu lat.
torquere „drehen“