Lexikon
Boll
Timo, deutscher Tischtennisspieler, * 8. 3. 1981 Erbach; mehrfacher Europameister (Einzel, Doppel und Manschaft), Weltcup-Sieger 2002 und 2005; Vizeweltmeister mit der Mannschaft 2004, 2010, 2012, im Doppel 2005; Olympiazweiter mit der Mannschaft 2008 und Olympiadritter 2012; Champions-League-Sieger mit TTV RE_Bau Gönnern bzw. Borussia Düsseldorf 2005, 2006 und 2009.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Nervenzellen unserer Haut sind vielseitiger als gedacht
Mindestens 16 verschiedene Typen an Nervenzellen kommen in unserer Haut vor. Zusammen bilden sie den menschlichen Tast-, Temperatur- und Schmerzsinn. Doch entgegen der bisherigen Annahme ist nicht ein spezialisierter Zelltyp für Schmerz und ein anderer für Berührungen, Kälte oder Hitze verantwortlich – vielmehr reagieren die...
