Lexikon

Pizza Armerna

italienische Stadt auf Sizilien, südöstlich von Enna, 21 000 Einwohner; Dom (17. Jahrhundert); 2 km entfernt die freigelegten Reste der kaiserlichen Villa des Maximianus oder des Maxentius mit gut erhaltenen Mosaikfußböden (mythologische allegorische Szenen, Jagd-, Zirkus- und Wettkampfbilder); größtes Denkmal dieser Art aus der Antike überhaupt.
Kaffebohne am Baum und im Kot
Wissenschaft

Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern

Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...

Kohlenstoff, Landwirtschaft, Klima
Wissenschaft

Wie Landwirtschaft das Klima schützt

Ackerbau und Viehhaltung gelten als ein wesentlicher Treiber des Klimawandels. Doch würde sie anders betrieben als bisher, könnte die Landwirtschaft im Gegenteil die Erderwärmung deutlich bremsen. von HARTMUT NETZ Vier Promille sollen es richten. Stiege der Humusgehalt aller landwirtschaftlichen Böden weltweit um nur vier...

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