Lexikon
Scheurich
Paul, deutscher Bildhauer, Maler und Grafiker, * 24. 10. 1883 New York, † 18. 11. 1945 Brandenburg; lieferte zahlreiche figürliche Modelle für deutsche Porzellanmanufakturen (Meißen, Berlin, Nymphenburg) in einem dem Rokoko nachempfundenen Stil; auch Illustrationen.
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
Wissenschaft
Atome im Visier
Teilchen wie Atome oder Moleküle bei ihrer Bewegung nach dem Rhythmus der Quantenphysik zu beobachten, war lange undenkbar. Das hat sich geändert – dank der Technik des Quantengasmikroskops. von RALF BUTSCHER Wie verhalten sich einzelne Atome in einem Gas? Kapseln sie sich voneinander ab und führen ein distanziertes Eigenleben?...
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