Rheingau

Hügelland zwischen dem Südrand des westlichen Taunus (Rheingaugebirge) und dem Rhein, zwischen Biebrich und Rüdesheim; bekanntes Weinbaugebiet (Johannisberger, Rüdesheimer, Hallgartener, Winkeler, Rauenthaler), auch Obstanbau; starker Fremdenverkehr.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

News der Woche 03.01.2025

Der Beitrag News der Woche 03.01.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Wissenschaft

Bildschirmzeit

Wie wirkt sich die Mediennutzung von Kindern und Jugendlichen auf ihr Gehirn und die sprachliche Entwicklung aus – und wann besteht Suchtgefahr? von DANIELA LUKAßEN-HELD (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Nahezu jedes neu auf den Markt gekommene Medium hat die Gesellschaft immer schon in zwei Lager geteilt:...

Leben & Lifestyle

Wissen, was zählt: Die essenziellen Basics für den Ernstfall griffbereit haben

Die richtige Einstellung für den Ernstfall

Eine umsichtige Haltung in Bezug auf mögliche Krisen- und Notsituationen kann entscheidend sein. Häufig entsteht eine gewisse Sorglosigkeit, wenn im Alltag alles reibungslos funktioniert und sich nichts Außergewöhnliches ereignet. Ein kleiner Unfall oder eine unüberlegte Handlung können bereits kurzzeitig das gewohnte Leben auf den Kopf stellen....