Dorade

Do|ra|de

〈f.; –, –n; Zool.〉

räuberischer Makrelenfisch mit sehr schmackhaftem Fleisch, Goldmakrele: Coryphaena hippurus

[frz., »Vergoldete«; zu dorer »vergolden«]

Digital

Lebensmittel online kaufen: Notlösung oder die Zukunft des Shoppingverhaltens?

Zahlen zum Online-Handel mit Lebensmitteln

Gemäß Statistik wurden in den Jahren 2014 bis 2021 folgende Online-Umsätze mit Lebensmitteln in Deutschland erzielt (in Millionen Euro):

2014: 618 2015: 736 2016: 932 2017: 1.130 2018: 1.360 2019: 1.595 2020: 2.667 2021: 3.923

Sowohl Marktexperten als auch das Statistische Bundesamt sprechen von einer nachhaltigen...

Wissenschaft

Gammastrahlung von der Sonne

Wie entstehen die neu entdeckten, extrem hohen Energien? von DIRK EIDEMÜLLER Wenn man auf der Suche nach mysteriösen Sternen ist, muss man gar nicht in die Ferne schweifen. Auch unsere Sonne gibt noch Rätsel auf: So haben Astronomen des HAWC-Observatoriums an den Flanken des Vulkans Sierra Negra bei Puebla, Mexiko, energiereiche...

Wissenschaft

Die Sonne scheint bei Tag und Nacht

Noch immer holen wir uns die Energie für unsere Stromerzeugung zu einem viel zu großen Teil aus fossilen Stoffen. Dabei haben wir doch die Sonne. Die leuchtet seit mehr als 4,5 Milliarden Jahren – und wird das auch noch weitere fünf bis sechs Milliarden Jahre lang so tun. Tag für Tag schickt sie uns deutlich […]

Der...

Asteroidengürtel des Sonnensystems und Clapperborad mit Beschriftung "The End"

Natur & Umwelt

Wie könnte unser Kosmos enden?

Lange glaubte man, dass unser Universum ewig ist – unvergänglich und unveränderlich. Diese Vorstellung vertraten der antike Gelehrte Aristoteles, aber auch später der Physiker Isaac Newton. Dieser stellte sich das Universum als riesiges mechanisches System vor, das wie ein Uhrwerk nach festen Gesetzen funktioniert. Selbst Albert Einstein war der Ansicht, der Kosmos müsse statisch sein. Er...