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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Inulin

Inu|lin
n.; s; unz.; Biochemie
aus Fruchtzucker aufgebautes Polysacharid, das als Reservestoff bei den Korbblütlern auftritt u. als Diätkost für Diabetiker geeignet ist
[< lat. inula »Alant«]
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