WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Inulin

Inu|lin

〈n.; –s; unz.; Biochemie〉

aus Fruchtzucker aufgebautes Polysacharid, das als Reservestoff bei den Korbblütlern auftritt u. als Diätkost für Diabetiker geeignet ist

[< lat. inula »Alant«]

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