Kuvertüre

Ku|ver|tü|re

〈[–vɛr–] f.; –, –n〉

Masse aus Kakao, Kakaobutter u. Zucker zum Überziehen von Pralinen, Backwaren u. a.

[< frz. couverture »Decke, Überzug«; zu couvrir »bedecken«]

Grenzschild an einem Grenzübergang des Schengen-Raumes

40 Jahre Schengen-Abkommen

Für einen Kaffee oder zum Shoppen schnell über die Grenze, im Nachbarland Sprit tanken, weil es dort günstiger ist, oder sogar in einem anderen Land arbeiten und täglich problemlos pendeln – all das ermöglicht das „Schengen-Abkommen“ den Europäern. Was heute für uns selbstverständlich erscheint, war einst ein politischer Meilenstein, als Vertreter Deutschlands, Frankreichs und der Benelux-...

Wissenschaft

Das Dilemma mit dem grünen Tee

Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...

Humanoide Echse in Anzug mit Aktentasche, steht aufrecht vor blauem Hintergrund, Text:

Wissenschaft

Moderne Sisyphusse

Experimentelle Forschung braucht Geld. Manchmal viel Geld. Wenn man als Wissenschaftler an einem nicht industriellen Forschungsinstitut arbeitet – also beispielsweise einer Universität oder einem Max-Planck-Institut –, spendieren hierzulande in aller Regel steuerfinanzierte Fördergeber wie das Bundesforschungsministerium, die...

Gesundheit

Gesund durch den Winter - wie verlässliche Gesundheitsinformationen im Netz helfen können

Die Wichtigkeit von verlässlichen Gesundheitsinformationen

Das heutige Gesundheitswesen ist von einem großen Maß an Diversität gekennzeichnet. Heutzutage gibt es zahlreiche verschiedene Behandlungsmöglichkeiten, die sich teils enorm voneinander unterscheiden. Dementsprechend kursieren auch viele Informationen, die nicht immer richtig sind. Patienten können sich nur dann souverän im...