Kuvertüre

Ku|ver|tü|re

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Überzugsmasse aus Kakao, Kakaobutter und Zucker

frz.

couverture

„Decke, Überzug“, zu

couvert

„Hülle“, zu

couvrir

„bedecken“]

Gesundheit

Sauberes Trinkwasser im Haushalt für das gesunde Leben

Sauberes Trinkwasser bildet die Grundlage für Leben aller Art. Berichte über alte, Stoffe abgebende Wasserrohre in Häusern, nachgewiesene Bakterien im Berliner Trinkwasser, im Münchner Abwasser gefundene Omikron-Virus-Sequenzen oder durch Hochwasser verunreinigtes Trinkwasser machen deutlich, wie sinnvoll es ist, der Sauberkeit des im Haushalt verwendeten Trinkwassers genügend Aufmerksamkeit...

Wissenschaft

Wie geht es unseren Kindern?

Mehrere Studien zeichnen ein deutliches Bild von der psychischen Verfassung der jungen Generation in Zeiten der Pandemie und davor. Die Risiken für Probleme sind demnach ungleich verteilt. von EVA TENZER Vor der Pandemie gab es Hoffnung: Studien verzeichneten bei der psychischen Gesundheit von Kindern und Jugendlichen einen...

Wissenschaft

Starker Mann, schwache Frau?

Stereotype beeinflussen Diagnose und Behandlung – und damit maßgeblich unsere Gesundheit. von RUTH EISENREICH (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Ein fünfjähriges Kind sitzt auf dem Schoß seines Vaters. Es trägt ein rotes T-Shirt, Shorts, die halblangen blonden Haare fallen ihm ins Gesicht. „Au!“, ruft das...

Symbolbild Fußball-Weltmeisterschaft in Katar

Leben & Lifestyle

Warum die Fußball-WM in Katar umstritten ist

„The winner to organize the 2022 FIFA World Cup is… Qatar!”, hieß es 2011 bei der offiziellen Vergabe der Fußballweltmeisterschaft. Obwohl das Emirat auch damals schon als undemokratisch und menschenrechtsverachtend galt, wurde es vom Weltfußballverband Fifa ausgewählt. Damals bestand immerhin die Hoffnung, dass sich das Land ändern würde, um seiner Rolle als WM-Gastgeber gerecht zu werden....