Wahrig Fremdwörterlexikon

Risotto

Ri|st|to
m.; od. s, s od. österr. u. schweiz. umg. n.; , od. s; Kochk.
italien. Gericht aus Reis, der zusammen mit gehackten Zwiebeln in Öl angeröstet u. dann in Fleischbrühe gegart wird
[ital., »Reisgericht mit Parmesankäse u. anderen Zutaten«; zu riso »Reis«]

Das könnte Sie auch interessieren