Risotto

in Fleischbrühe gekochtes und mit Butter oder Käse angerichtetes Reisgericht

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ital.,

urspr.

milanes.

risotto in ders. Bed., zu riso,

mlat.

risus aus

lat., griech.

oryza „Reis“

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Stempel mit umgedrehtem Text und blauer Markierung, daneben schwarzer Stempel mit aufgedrucktem Text.

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