schanghaien

schang|hai|en

〈V.; Seemannsspr.〉

Matrosen ~

gewaltsam heuern; oV shanghaien

[nach der chines. Stadt Schanghai]

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

Im Insekten-Labor

Insekten können uns mehr nützen, aber auch mehr schaden, als gemeinhin angenommen wird. Das zu erforschen und neue Lösungen zum Wohl des Menschen zu entwickeln, ist das Ziel eines noch jungen Wissenschaftszweigs, der Gelben Biotechnologie. von MONIKA OFFENBERGER Der Evolutionsbiologe John Burdon Sanderson Haldane scherzte einst „...

Wissenschaft

Wie wir mit Gruppenmitgliedern konkurrieren

Mitglieder einer sozialen Gruppe sind untereinander üblicherweise besonders kooperativ. Je nach Situation können sie einander aber auch zu schärferen Konkurrenten werden als gegenüber Personen außerhalb der Gruppe. Das zeigt eine Studie anhand von Verhaltensexperimenten. Standen Angehörige verschiedener nationaler, ethnischer...

Digital

Trader werden und üben im Demokonto

Grundlagen des Tradings: Definition, Marktüberblick und Instrumente

Trading bezeichnet den aktiven Handel mit Finanzinstrumenten wie Aktien, Devisen (Forex), Rohstoffen, Indizes oder Kryptowährungen mit dem Ziel, von kurzfristigen oder mittelfristigen Preisschwankungen zu profitieren. Anders als Anleger, die oft langfristig investieren, sind Trader daran interessiert, kurzfristig auf...