Wahrig Fremdwörterlexikon
Sorbinsäure
Sor|bin|säu|re 〈f.; –, –n; Chemie〉
[< lat. sorbus »Eberesche«] zweifach ungesättigte, aliphatische Carbonsäure, die zum Konservieren von Lebens– u. Genussmitteln u. als Zusatz zu Kunststoffen u. Kautschuk verwendet wird
Wissenschaft
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Wissenschaft
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