Wahrig Fremdwörterlexikon

Sorbinsäure

Sor|bin|säu|re
f.; , n; Chemie
zweifach ungesättigte, aliphatische Carbonsäure, die zum Konservieren von Lebens u. Genussmitteln u. als Zusatz zu Kunststoffen u. Kautschuk verwendet wird
[< lat. sorbus »Eberesche«]

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