Lexikon

Absetzbecken

Absitzbecken
Absetzbecken
Absetzbecken
Abwasserklärung
Anlage zur mechanischen Abtrennung fein verteilter Sinkstoffe aus dem Wasser, das die Anlagen langsam durchfließt. In der Wasseraufbereitung sind es Becken oder Behälter zur Sedimentation der bei der Flockung gebildeten Sinkstoffe. In der Abwasserreinigung sind es Vorklärbecken (mechanische Reinigungsstufe) oder Nachklärbecken (biologische Reinigungsstufe).
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Megalithen
Wissenschaft

Hinkelstein und Dolmengrab

Was ist eigentlich ein Megalith? Wer begann seine Toten in Hügelgräbern zu bestatten? Und warum gleichen sie sich – unabhängig davon, ob sie in Spanien oder Dänemark stehen? Diesen Fragen geht Teil 1 unserer Reihe über die steinernen Riesen nach. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Mit einem Hinkelstein auf dem Rücken herumspazieren, als...

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