Lexikon
Annọne
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Annonadie; indianisch, spanisch
]Gattung der Annonengewächse (Annonaceae) mit etwa 120 Arten in den Tropen Amerikas und Afrikas. Die saftreichen Sammelfrüchte einer Reihe von Arten werden in den Tropen als Obst kultiviert. Am bekanntesten ist die Cherimoya (Jamaika-Apfel, Annona cherimola) aus Südamerika; die Früchte sehen aus wie eine grünliche Riesenerdbeere etwa von der Größe einer Grapefruit. Das Fruchtfleisch ist weißlich, weich und schmeckt nach Erdbeeren und Ananas.
Wissenschaft
Müllhalden stoßen mehr PFAS-Chemikalien aus als gedacht
Viele städtische Mülldeponien stoßen regelmäßig „Rülpser“ aus, bei denen Abgase vom Zerfall des Mülls in die Umwelt gelangen. Da auf den Deponien auch Produkte landen, die per- und polyfluorierte Alkylverbindungen – sogenannte PFAS-Chemikalien – enthalten, gelangen mit diesen Ausgasungen der Müllhalden auch diese Schadstoffe in...
Wissenschaft
Ein Wörterbuch der Düfte
Dinge, die wir sehen, hören oder fühlen, können wir meist recht gut verbal beschreiben. Bei Gerüchen dagegen fehlen uns oft die Worte. Um Düfte besser beschreibbar zu machen, haben Forschende tausende Testpersonen zu ihrer Wahrnehmung verschiedener Gerüche befragt – von Fruchtaroma bis hin zu Achselschweiß. Die Ergebnisse haben...
