Ardabịl

Ardäbil; Erdebil

nordiranische Stadt, Hauptstadt der Provinz Ostaserbaidschan, 418 300 Einwohner; Obstanbau (Bewässerung), Weizenanbau, Textil-, Konserven-, und Tabakindustrie; mohammedanischer Wallfahrtsort.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Reden wir über Gott und das Ende der Welt

Das Ende des Jahres naht, und mit den multiplen Krisen um uns herum scheint manchmal auch das Ende der Welt in greifbare Nähe zu rücken. Haben wir auf absehbare Zeit vielleicht wirklich einen Weltuntergang zu befürchten? Und wenn ja, wann ist er aus wissenschaftlicher Sicht zu erwarten? Eines gleich vorweg: Wir können unser Ende...

Wissenschaft

Die Entdeckung der Langsamkeit

Schnecken sind langsam, Faultiere auch. Das wird jeder Mensch so sehen, weil er sich selbst als Bezugsrahmen nimmt. Und weil er die Leistungen und Qualitäten anderer Lebewesen aus menschlicher Perspektive bewertet. Diese anthropozentrische Sichtweise schleicht sich immer wieder auch in die Wissenschaft ein. So teilte vor Kurzem...

110 Jahre Nofretete-Büste: Wer war die Königin vom Nil?

Vor genau 110 Jahren, am 6. Dezember 1912, fand ein Grabungsteam um den deutschen Ägyptologen Ludwig Borchardt die heute weltberühmte Nofretete-Büste im mittelägyptischen Tell el-Amarna, wo seit etwa 1900 in großem Stil Ausgrabungen stattfanden. Am Vortag hatte das Team bereits vermutet, womöglich auf eine Bildhauerwerkstätte gestoßen zu sein, als man auf eine verschüttete Büste stieß. Diese...