Lexikon
Ạvus
Abkürzung für Auto-, Verkehrs- und Übungsstraße, 2 × 9,8 km lange Autostraße bei Berlin, am Rand des Grunewalds; 1921 fertig gestellt, bis 1938 Schauplatz vieler Avusrennen; 1951 auf verkürzter Strecke (8,4 km) wiederhergestellt. Nach dem Abbruch der Nordkurve (1968) wurden keine Rennen mehr durchgeführt.
Wissenschaft
Dem Sand auf der Spur
Der weltweite Bedarf an Sand führt zu illegalem Abbau und Handel. Moderne Technologien helfen, den Weg des Rohstoffs zu verfolgen.
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Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...