Daten der Weltgeschichte
1816
Preußen
Neufassung des Regulierungsedikts: Die Bestimmungen über die Entschädigung des Landadels für seine Einbußen im Zusammenhang mit der Bauernbefreiung (1807; erste Fassung des Regulierungsedikts 1811) begünstigen die Gutsherren. Zunehmender Großgrundbesitz und Landflucht sind die Folge.
Ist der menschliche Körper zum Rennen gemacht?
Bei den Olympischen Spielen wetteifern derzeit Athletinnen und Athleten auf verschiedenen Distanzen um die schnellsten Sprints. Die Wettrennen faszinieren, weil wir Menschen eigentlich nicht für das hohe Tempo gemacht sind. Der Marathon wiederum fordert ein überdurchschnittliches Maß an Ausdauer. Nun haben Forschende untersucht,...
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...