Lexikon
Biotensịde
Biodetergentienvon Mikroorganismen gebildete und abgeschiedene oberflächenaktive Substanzen, die die Oberflächenspannung von Flüssigkeiten verringern und. dadurch die Vermischung von wässrigen (hydrophilen) und wasserabstoßenden (hydrophoben) Phasen fördern. Biotenside gehören vor allem zur Stoffgruppe der Lipide bzw. Lipidderivate. Obwohl sie herkömmlichen Tensiden in vieler Hinsicht überlegen sind, finden sie aufgrund hoher Herstellungskosten bisher nur geringen Einsatz, u. a. in Kosmetika.
Wissenschaft
Clevere Technik für eine nachhaltige Zukunft
Der Epochenwandel droht die Welt zu überfordern: Kraftwerke, Gebäude und Verkehr müssen auf erneuerbare Energien umgestellt werden, die Industrie auf Ressourcenschonung, die Landwirtschaft auf Nachhaltigkeit. Hilfe kommt von Maschinen mit Künstlicher Intelligenz. von ULRICH EBERL Vor 265 Jahren beschrieb der Naturforscher Carl...
Wissenschaft
1001 Wege zum Glück
Freunde treffen oder Sport treiben: Welche Glücksstrategien haben eine solide wissenschaftliche Grundlage? von JAN SCHWENKENBECHER Glücklicher werden – das kann doch nicht so schwer sein, oder? Das Angebot an Maßnahmen zur Glückssteigerung, die online zu finden sind, ist jedenfalls groß: Lächle, mach Sport, sei dankbar, führe ein...
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