Lexikon
Blutstuhl
Melaenarötlich bis schwärzliche Stuhlverfärbung durch Blutbeimengung. Der Stuhl ist um so dunkler, je länger der Weg des Blutes durch den Verdauungstrakt ist. Mögliche Ursachen der Blutung sind Geschwüre oder Tumoren im Magen oder Darm, Speiseröhrenkrampfadern, Polypen oder Hämorrhoiden und müssen auf jeden Fall ärztlich abgeklärt werden. Darmblutung.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Flora. Fauna. FUNGA.
Pilze gehören zu den ältesten und artenreichsten Lebewesen auf der Erde. Sie sind vielseitig nutzbar – können jedoch auch zum Problem werden. von JULIETTE IRMER Vor etwa 400 Millionen Jahren entstand eine Partnerschaft, die die Welt verändert hat. Damals fingen Pflanzen an, das Land zu besiedeln, und standen vor ungewohnten...
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