Cidre

[sidrə; der; französisch]

Zider

französischer Apfelwein mit einem Alkoholgehalt von etwa 2 Vol.-% beim süßlichen Cidre doux und etwa 4 Vol.-% beim herben Cidre brut.

Gesundheit

Bittertropfen – Geschichte, Inhaltsstoffe und ihre Rolle in der Pflanzenheilkunde

Die historischen Ursprünge der Bittertropfen

Die Verwendung bitterer Pflanzen lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen. In der griechischen und römischen Medizin spielten Extrakte aus Wermut, Enzian oder Myrrhe eine wichtige Rolle. Auch im Mittelalter wurden in Klöstern pflanzliche Tinkturen hergestellt, die als Stärkungsmittel galten. Aus dieser Tradition entwickelten sich später die...

Foto einer Frau, die eine Tablette zum Mund führt

Wissenschaft

Vielversprechender Impfstoff gegen Noroviren

Noroviren verursachen schwere Magen-Darm-Erkrankungen und sind hochansteckend. Eine Impfung gibt es bislang nicht. Jetzt haben Mediziner einen Impfstoff gegen die Durchfallerreger entwickelt und getestet, der in Tablettenform geschluckt werden kann. In einer klinischen Studie erwies sich das Mittel als wirksam – zumindest...

Wissenschaft

Entgiftung fürs Feuerwerk

An Silvester sind Raketen und Böller für viele Menschen ein Muss. Doch sie verunreinigen die Umwelt mit teils gesundheitsgefährdenden Stoffen. Forscher zeigen, wie sich das Risiko verringern lässt. von RALF BUTSCHER Alljährlich in der Silvesternacht nimmt die Chemie auf imposante Weise Gestalt an. Bunte Leuchtraketen, krachende...

Natur & Umwelt

Sternenhimmel 2026 – Die astronomischen Highlights des neuen Jahres

Das neue Jahr hat begonnen – und auch 2026 wird es am Himmel mehr zu sehen geben als nur das Silvester-Feuerwerk. Neben den prachtvollen Sternbildern und vielen Meteorschauern bringt dieses Jahr auch einige besondere Himmelsereignisse.

Die Sonne ist uns im Januar am nächsten

Das Jahr 2026 beginnt mit einem jedes Jahr wiederkehrenden, scheinbar paradoxen astronomischen Ereignis:...