Frikassee

[

das; französisch

]

Fleischgericht aus klein geschnittenem Kalbfleisch oder Geflügel mit einer hellen, säuerlichen Soße.

Gesundheit

Die Geschichte der Medizin und ihre Fortschritte

Die drei historischen Etappen in der Entwicklung der Medizin

Es ist bekannt, dass unsere Vorfahren bereits in der Antike die Fähigkeit besaßen, viele Krankheiten zu heilen, bzw. dass sie versuchten, Methoden zu finden, um sie zu bekämpfen. Die erste Stufe in der Entwicklung der Medizin wird als empirisch (oder erfahrungsbasiert) bezeichnet. Die Forschung beweist, dass der Mensch vor etwa...

Wissenschaft

Gläserne Federn fürs Ohr zum Allaus reinem Glas

Forscher entwickeln einen neuen Detektor für Gravitationswellen – das Einstein-Teleskop. Sein Kernstück sind Sensoren aus purem Glas. von ANDREAS THOSS und PASCAL BIRCKIGT Gravitationswellen sind bizarre Erscheinungen: periodische Verzerrungen von Raum und Zeit, die mit Lichtgeschwindigkeit das Weltall durchziehen – ausgelöst...

Wissenschaft

Auf der Suche nach Lebensspuren

Die NASA-Rover Perseverance und Curiosity fahnden auf dem Mars nach organischen Molekülen. Jetzt sind sie in den Sedimenten zweier Urzeit-Seen fündig geworden. von THORSTEN DAMBECK Falls jemand in ferner Zukunft eine Wanderung auf dem Mars beabsichtigen sollte, hätte Sebastian Walter von der Freien Universität Berlin eine...

Leben & Lifestyle

People Pleasing – Warum wollen wir anderen gefallen?

Dazugehören zu wollen, ist völlig normal. Schließlich war es in unserer Evolution lebenswichtig, Teil der Gruppe zu sein. Wer ausgeschlossen wurde, hatte geringere Überlebenschancen. Dieses Bedürfnis ist deshalb tief in unserer Biologie und Psyche verwurzelt. Bei manchen wird dieses Streben nach Anerkennung und Zuneigung anderer jedoch so stark, dass sie sich selbst zurückstellen, um Harmonie...

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