Lexikon
Geflügelcholera
[-ko:-]
anzeigepflichtige bakterielle Erkrankung, die alle Geflügelarten, besonders das Wassergeflügel, befallen kann; übertragen durch Kontakt mit Vögeln, Insekten, Ratten u. a.; Inkubationszeit: 1–9 Tage; Symptome: Fieber, Mattigkeit, Fressunlust, Durst, übel riechende Durchfälle. Bei chronischem Verlauf können Kehllappenödeme und -abszesse („Läppchenkrankheit“) auftreten. Vorbeugung: Verhütung der Einschleppung, Schutzimpfung.
Wissenschaft
Faktorfischen
Früher wimmelte es in der Bioforschung nur so von „Faktoren“, weil vielfach nach folgendem Prinzip experimentiert wurde: Man stellte Extrakte von irgendetwas her, gab sie zu Zellen, Geweben oder Organismen – und plötzlich machten diese etwas, das sie ohne Extrakt nicht getan hatten. Ergo: In dem kruden Extrakt verbirgt sich...
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...