Lexikon
Igelstachelbart
Affenkopfpilz; Pom-Pom; Hericium erinaceusin China begehrter Speisepilz, dem aufgrund seines Gehalts an wichtigen Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen besondere Heileigenschaften, hauptsächlich durch Stärkung der Abwehrkräfte, nachgesagt werden. Der weißliche Fruchtkörper wirkt zottig und riecht nach einer Mischung aus Zitrone und Kokos.
Wissenschaft
Wie unser Langzeitgedächtnis funktioniert
Bis ins hohe Alter können wir uns an Situationen aus unserer Kindheit erinnern. Doch wie funktioniert das auf molekularer Ebene? Schließlich werden die zuständigen Moleküle in unseren Synapsen, die die Basis unseres Gedächtnisses bilden, innerhalb von Stunden bis Tagen ersetzt. Eine Studie an Mäusen hat nun eine Lösung für dieses...
Wissenschaft
Karriere mit Cash
Als ich in den 1970er-Jahren in einem Laboratorium arbeitete und auf eine akademische Karriere hoffte, beobachtete ich immer wieder, wie einzelne Leute mit ihren Publikationen tricksten: Da es weniger auf die Qualität der einzelnen Veröffentlichungen und mehr auf deren Quantität ankam, setzte beispielsweise ein Forscher alles...
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