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LEXIKON

Kälberkropf

Chaerophyllum
Gattung der Doldengewächse. Im Gebüsch und in Hecken verbreitet ist der Heckenkälberkropf, Chaerophyllum temulum; daneben ist noch der feuchtere Stellen liebende Knollige Kälberkropf, Chaerophyllum bulbosum, zu finden. Eine Charakterpflanze der Gebirgsbäche des mittleren und südlichen Europa ist der Behaarte Kälberkropf, Chaerophyllum hirsutum.
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