Krk

italienisch Vèglia

größte kroatische Insel, vor Rijeka, im Kvarner, 408 km², 13 000 Einwohner; im Osten hügelig und kahl, im Westen flach und fruchtbar; Anbau von Wein, Südfrüchten, Tomaten, Feigen und Mais; Hauptort Krk (1500 Einwohner; Flughafen); Fremdenverkehr.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Alles fürs Kind

Die bindungsorientierte Erziehung stellt Bedürfnisse von Kindern in den Mittelpunkt. Was hinter diesem Stil steckt und was die Forschung dazu sagt. von JAN SCHWENKENBECHER Welche ist die beste Erziehungsmethode? Folgt man Blogs, Podcasts, Magazinen und Bestsellern für Eltern sowie der ein oder anderen Momfluencerin, lautet die...

Wissenschaft

Akkus für die Tonne

Seit Kurzem gibt es Batterien, die biologisch abbaubar sind. Manche sind sogar essbar. Doch wie leistungsstark sind solche Zellen? Und wo lassen sie sich einsetzen? von ROLF HEßBRÜGGE Handelsübliche Batterien sind das Gegenteil von umweltverträglich: Sie bestehen in der Regel aus einem Stahlgehäuse. Darin schwappt ein Elektrolyt...

Leben & Lifestyle

Zusätzliches Einkommen für Eigenheimbesitzer - Wege und Möglichkeiten

Wohnfläche vermieten

An erster Stelle steht die Vermietung von Wohnfläche, die den meisten wohl als erstes in den Sinn kommt. Darunter ist keineswegs der eigene Auszug aus der Immobilie zu verstehen. Vielmehr kann zum Beispiel eine Einliegerwohnung der richtige Schlüssel sein, um an Mieteinnahmen zu gelangen. Wer vorausschauend plant und in einem größeren Haus lebt, verfügt über einen...