Kumpạn

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lateinisch

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Gefährte, Kamerad; abwertend für Mittäter; Kumpel, (Arbeits-)Kamerad, insbesondere Bergmann.

Digital

Digital-Sucht als Pandemiefolge – was tun?

Die Corona-Pandemie hat das soziale Leben der meisten Menschen stark eingeschränkt, viele hatten dadurch mit Einsamkeit und Depression zu kämpfen – vor allem während der Lockdowns. Doch auch nach Ende der Pandemie leiden viele Menschen noch unter den Folgen: Sie sind weniger unternehmungsfreudig, haben Schwierigkeiten, neue Kontakte zu knüpfen oder alte Beziehungen zu pflegen und ziehen sich...

Wissenschaft

Schwimmende Windparks für grünen Wasserstoff

Für eine klimaneutrale Zukunft ist grüner Wasserstoff unverzichtbar. Ein neues Projekt zeigt, wie sich große Mengen davon erzeugen lassen: auf dem offenen Meer mit schwimmenden Windturbinen – samt sicherer Lagerung und Transport in Tanks mit organischen Ölen. von ULRICH EBERL Die malerischen Buchten am Fens-fjord nördlich der...

Wissenschaft

Unser unzuverlässiges Gedächtnis

Warum wir unseren Erinnerungen zuweilen nicht trauen können, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Polizisten können ein Lied davon singen: Was Augenzeugen eines Unfalls oder Verbrechens im Brustton der Überzeugung behaupten, gesehen zu haben, muss keinesfalls stimmen. Dazu sind unsere Erinnerungen viel zu fehlerhaft und störanfällig....

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...