Lexikon
Markert-Diät
ein Programm zur Gewichtsreduktion in Form einer Trinkfastenkur, bei dem ausschließlich Flüssigkeiten aufgenommen werden, neben Gemüsebrühe und Säften vor allem ein spezielles pulverförmiges Eiweißpräparat, das Sojaprotein, Milcheiweiß, Honig, Vitamine und Eisen enthält und ca. 500 kcal pro Tag liefert. Das soll den sonst bei einer Fastenkur unvermeidlichen Abbau von Muskelprotein verhindern. Begleitend wird ein intensives Bewegungs- und Sportprogramm empfohlen. Formula-Diäten, Jo-Jo-Effekt.
Wissenschaft
»Ein Großteil der Moore ist renaturierbar«
Über Herausforderungen bei der Wiedervernässung von Moorflächen berichtet Tobias Witte vom BUND im Interview. Das Gespräch führte OLIVER ABRAHAM Herr Witte, wie steht es um die Moore in Deutschland? Heute gibt es in Deutschland noch rund 1,8 bis 1,9 Millionen Hektar Moorfläche, ursprünglich lag die Zahl aber deutlich höher. Wie...
Wissenschaft
Einstein und der Tellerwäscher
Ein amerikanischer Immigrant und die verrückte Entdeckungsgeschichte des Gravitationslinsen-Effekts. von RÜDIGER VAAS Manchmal ist die Wissenschaftsgeschichte wie ein spannender Krimi – mit geradezu detektivischer Täter- und Spurensuche. Das gilt auch für die Geschichte des Gravitationslinsen-Effekts, der heute ganz wörtlich den...
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