Lexikon
Fọrmula-Diäten
Diäten zur Gewichtsreduktion aus meist industriell gefertigen Instant-Konzentraten in Pulver- oder Granulatform mit genau definierter Nährstoffzusammensetzung zur Herstellung eines trinkfertigen, energiearmen Nahrungsergänzungsmittels. Während der Diätphase ersetzt dies konventionelle Mahlzeiten. Das Prinzip der Formula-Diäten ist eine starke Einschränkung der Energiezufuhr bei gleichzeitig ausreichender Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen, um einen Nährstoffmangel zu verhindern. Die Zusammensetzung der Formula-Diäten ist in §14a der Diätverordnung geregelt. Formula-Diäten führen bei konsequenter Anwendung zu einem raschen Gewichtsverlust. Die Fertignahrung ist allerdings eintönig und trägt nicht zu einer langfristigen Ernährungsumstellung bei (Gefahr des Jo-Jo-Effekts). Empfohlen nur unter ärztlicher Kontrolle als Einstieg bei starkem Übergewicht.
Wissenschaft
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Wissenschaft
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