Lexikon

Meerzwiebel

Urginea maritima; Scilla Maritima
zu den Liliengewächsen (Liliaceae) gehörende Pflanze an den Küsten des Mittelmeers; stattlich, mit großen, graugrünen Blättern und bis zu 1 m hohem Blütenstand. Die große, rund-eiförmige Zwiebel ist innen schleimig und schmeckt bitter. Sie wird aufgrund der enthaltenen Glykoside als Heilmittel (Bulbus Scillae) gegen Wassersucht und als schnell wirkendes Herzmittel verwendet. In großen Mengen genossen, ist die Zwiebel giftig (Rattengift).
Wissenschaft

Galaktische Geisterteilchen

Erstmals wurden energiereiche Neutrinos von der Milchstraße gemessen. von RÜDIGER VAAS Es gibt eine neue Karte unserer Welt – sehr unscharf, mit vielen weißen Flecken und Fragezeichen. Aber es zeichnen sich bereits erste Strukturen ab – wie im Nebel noch, doch bald werden wir klarer sehen. Es ist ein Gefühl wie bei der Entdeckung...

Kurkuma, Pulver, verstreut
Wissenschaft

Bakterien – zum Fressen gern

Ein Protein für den menschlichen Verzehr, für dessen Herstellung mit Bakterien CO2 aus der Atmosphäre gefiltert wird? Das gibt es tatsächlich – und Produkte daraus könnten bald im Supermarkt liegen. von ROLF HEßBRÜGGE Pasi Vainikka ist ein bedächtiger, geradezu stiller Zeitgenosse. Umso mehr lässt folgender Satz aufhorchen, den...

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