Muọnio Älv

finnisch Muonionjoki

linker Nebenfluss des Torne Älv, an der schwedisch-finnischen Grenze, 333 km.

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

»Der digitale Patient«

Wie sich Krankheitsverläufe und Therapieerfolge künftig besser vorhersagen lassen, erläutert Theresa Ahrens vom Fraunhofer-Institut für Experimentelles Software Engineering IESE in Kaiserslautern. Das Gespräch führte CHRISTIAN JUNG Frau Dr. Ahrens, was kann man sich unter einem digitalen Patienten-Zwilling vorstellen? In der...

Wissenschaft

In Pilz gepackt

Aus Pilzgeflecht und Pflanzenresten haben Materialforscher einen neuen nachhaltigen Werkstoff entwickelt. Er kann so manches herkömmliche Material ersetzen. von RAINER KURLEMANN Es ist ein Traum für Verfahrensingenieure: Man stelle eine Schale bei warmen Sommertemperaturen in einen dunklen Raum – und fünf bis sechs Tage später...

Leben & Lifestyle

Wie beeinflusst uns der Krieg in der Ukraine?

Nach Jahren des Konflikts und der eskalierenden Konfrontationen war es am 24. Februar 2022 so weit: Russland marschierte mit seinen Truppen in die Ukraine ein. Es folgen blutige Kämpfe, Gewalt und Leid, die bis heute andauern. Seit zwei Jahren tobt der Krieg nun schon. Rund 6,5 Millionen Ukrainer mussten durch ihn flüchten, über 10.000 Zivilpersonen sind bereits gestorben und mehr als 1,4...