Lexikon
Phloroglucịn
[
das; griechisch und lateinisch
]symmetrisches Trihydroxybenzol, dreiwertiges Derivat des Phenols; reagiert mit Lignin, mit dem es einen roten Farbstoff bildet. Das Phloroglucin ist ein Baustein natürlich vorkommender Glykoside, z. B. der Flavon- und Anthocyan-(Blüten-)Farbstoffe.
Wissenschaft
Von Helden und Räubern
Jedes Geschäft hat seine Helden. Auch – seien wir mal ehrlich – die an sich so selbstlose und einzig der Wahrheit verpflichtete Wissenschaft. Der Stoff, aus dem ihre Helden sind, ist dabei oftmals der gleiche: Jemand widerspricht mit ganz neuen Erkenntnissen der anerkannten Meinung, wird dafür über lange Zeit angegriffen,...
Wissenschaft
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