Lexikon
Schweinsteiger
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Bastian, deutscher Fußballspieler; * 1. 8. 1984 Kolbermoor; spielte 1990–1992 beim FV Oberaudorf, 1992–1998 beim TSV 1860 Rosenheim, seit 1998 beim FC Bayern München; seit 2004 in der deutschen Nationalmannschaft.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Genesen, aber nicht gesund
Die Spätfolgen einer Corona-Infektion sind vielfältig. Das erschwert Forschung und Behandlung.
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