Seebarsch

Wolfsbarsch; Morone labrax

Wolfsbarsche

Während die Mehrzahl der etwa 400 Sägebarscharten in wärmeren Meeresgebieten lebt, kommt der Wolfsbarsch (Roccus labrax) bis in die Nordsee hinein vor.

ein Zackenbarsch von rund 1 m Länge, bis 10 kg schwer, bewohnt das Mittelmeer, den Atlantischen Ozean und die Nordsee bis Norwegen; sehr schmackhafter Speisefisch.

Junge Frau im Supermarkt beim Etikettenstudium

Leben & Lifestyle

Klimaneutral, gesund und Co. – Wie stark beeinflussen uns Label auf Verpackungen?

Viele Menschen wollen sich bei ihrem Wocheneinkauf längst nicht mehr nur am Preis orientieren, sondern auch auf möglichst gesunde Inhaltsstoffe, verantwortungsbewusste Tierhaltung und ihren eigenen ökologischen Fußabdruck achten. Unterstützung bieten dabei verschiedene Label, die teils freiwillig, teils verpflichtend für die Hersteller sind. Dazu gehört etwa der Nutri-Score, der auf einer...

Wissenschaft

Zum Himmel stinken

Im Himmel gibt’s kein Bier, drum trinken wir es hier.“ Wenn man dem Schriftsteller Ernst Neubach glauben möchte – und es gibt keinen Grund, seine Auskünfte stärker in Zweifel zu ziehen als andere Berichte über den sogenannten Himmel –, so sind dort weder Pils noch Weißbier vorrätig. Weshalb ihr Konsum auf einem Planeten am Rande...

Wissenschaft

Mehr als eine Quelle grünen Stroms

Deutsche Wissenschaftler erforschen, wie sich Biogas umweltfreundlicher erzeugen und besser nutzen lässt als bisher. von TIM SCHRÖDER Es ist noch nicht allzu lange her, da wurde das Biogas viel gepriesen. Ernteabfälle oder Gülle zu vergären, um daraus einen Brennstoff zu machen, das galt als hundertprozentig „öko“. Die...

Gesundheit

Geistig fit bleiben – Tipps für ein starkes und aktives Gehirn

Mentale Aktivität ist entscheidend, um das Gehirn im Alltag fit zu halten. Regelmäßiges Training fördert die kognitive Flexibilität und stärkt das Gedächtnis. Studien zeigen, dass das Gehirn wie ein Muskel funktioniert – es kann durch gezielte Stimulation wachsen und sich anpassen. Diese Eigenschaft wird als Neuroplastizität bezeichnet und beschreibt die Fähigkeit des Gehirns, neue neuronale...