Lexikon
Ụltrazentrifuge
von T. Svedberg gebaute Zentrifuge von sehr hoher Umdrehungszahl (zur Zeit bis maximal 100 000 U/min). Die Ausmaße betragen nur wenige cm; der Rotor ist aus Spezialstahl gefertigt und wird durch Ölturbinen, Druckluft oder elektrisch angetrieben. Die Ultrazentrifuge dient zur Bestimmung von Molekulargewichten, Sedimentationsgeschwindigkeiten, Analyse von Kolloiden.
Wissenschaft
Der Dorsch ist weg
Zu Besuch bei Fischer André Grählert am Darßer Bodden. Fischer und Meeresforscher arbeiten zusammen, um die Veränderungen der Fischbestände in der Ostsee zu verstehen. Von CHRISTIAN JUNG André Grählert ist Ostseefischer in fünfter Generation. Er ist es mit Leib und Seele, auch wenn das von ihm verlangt, bei Wind und Wetter...
Wissenschaft
Eine einzige Zigarette …
Welche Schäden selbst gelegentliches Rauchen an der DNA hinterlässt, und warum wir trotzdem nicht sofort tot umfallen, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Dass Rauchen der Gesundheit alles andere als guttut, ist allgemein bekannt. Dabei ist es entgegen einer weitverbreiteten Ansicht gar nicht das Nikotin, das den Tabakrauch so...