Wọk

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der; chinesisch

]

aus China stammender schalenförmiger Kochtopf zum schonenden Garen von Speisen. Gemüse oder Fleisch werden klein geschnitten in den Wok gegeben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren sehr schnell gegart.

Reisen

Das 1x1 für Safari-Reisende in Namibia

Gute Gründe für nachhaltige Safari-Reisen in Namibia

Es lohnt sich, Angebote für besonders nachhaltige Safari-Reisen in Namibia im Zuge der Planung in Betracht zu ziehen. Denn durch nachhaltigen Tourismus wird zum einen die Umwelt vor weiterer Verschmutzung geschützt, zum anderen können durch diesen auch die Lebensbedingungen der Bevölkerung verbessert werden.

Einige Reiseanbieter...

Wissenschaft

Wurmlöcher im Quantencomputer?

Ich habe neulich gelesen, dass Forscher ein Wurmloch im Quantencomputer erschaffen haben. Das überraschte mich nicht, weil ich über diese Mogelpackung schon vor Jahren Witze gemacht habe. Was mich aber überraschte war, dass die Geschichte in Zeitungen wie der New York Times und dem Guardian breitgetreten wurde. Ich will deshalb...

Wissenschaft

Gesundheit junger Menschen weltweit leidet

Junge Menschen stehen vor zahlreichen Herausforderungen: Ihre Umwelt verändert sich durch den Klimawandel, gewaltsame Konflikte bedrohen ihre Sicherheit und die Digitalisierung schafft neue Möglichkeiten, aber auch neue Risiken. Zugleich nehmen psychische Erkrankungen und Adipositas zu. Eine internationale Kommission hat sich...

Gesundheit

Mpox, Oropouche, Vogelgrippe: Droht die nächste Pandemie?

Die Corona-Pandemie war für viele von uns eine einschneidende Zeit im Leben, von der wir keine Neuauflage brauchen. Doch ausgeschlossen ist eine weitere Pandemie nicht, denn noch immer reist unsere Spezies täglich um den kompletten Globus und kann dabei gefährliche Erreger in Rekordgeschwindigkeit verteilen. Virologen beobachten das Krankheitsgeschehen in der Welt daher besonders wachsam, um...