Wọk

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der; chinesisch

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aus China stammender schalenförmiger Kochtopf zum schonenden Garen von Speisen. Gemüse oder Fleisch werden klein geschnitten in den Wok gegeben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren sehr schnell gegart.

Technik & Mobilität

Grüner Wasserstoff aus künstlichen Blättern – wie geht das?

Der gängige Weg, um Wasserstoff aus erneuerbaren Energien zu produzieren, ist die Elektrolyse – die Spaltung von Wasser mithilfe von Strom. Doch durch diesen Umweg über den „grünen“ Strom geht einiges an Energie verloren. Aber es geht auch anders – ganz ohne Strom und nach dem Vorbild der Natur. Denn Pflanzen nutzen schon seit Jahrmillionen die Energie des Sonnenlichts, um in der Photosynthese...

Wissenschaft

Fäkale Forensik

Versteinerter Kot verrät Paläontologen viel über die frühe Dinosaurier-Evolution. Funde im Südwesten Polens dokumentieren den Aufstieg dieser Reptiliengruppe vor über 200 Millionen Jahren. von BETTINA WURCHE Der Dinosaurier beißt einige saftige Farnwedel ab, danach knabbert er Koniferen-Grün – und schluckt, ohne zu kauen. Im Dino...

Wissenschaft

„Punk“ und „Emo“ verändern die Weichtier-Geschichte

Frühe Weichtiere galten bislang als anatomisch eher simpel strukturiert, doch zwei neue Fossilienfunde aus England stellen diese Vorstellung nun in Frage. Bei den 430 Millionen Jahre alten Urzeit-Mollusken handelt es sich um Wesen, die einer Mischung aus Schnecken und Würmern ähnelten und deren Panzer mit markanten Stacheln...

Leben & Lifestyle

Persönliche Weihnachtsgeschenke für die Liebsten - die schönsten Ideen

beliebtesten Weihnachtswünsche im Jahr 2022

Im Jahr 2022 achten deutsche Verbraucher vermehrt darauf, Weihnachtsgeschenke mit einer besonderen, persönlichen Bedeutung zu verschenken. Bei den eigenen Geschenkwünschen sind die meisten Menschen jedoch deutlich weniger anspruchslos als bei der Wahl der Geschenke für ihre Liebsten. Die meisten Deutschen wünschen sich zu Weihnachten vor...