Lexikon
Zịnfandel
Primitivo in ItalienKurzbezeichnung Zin, rote Rebsorte, die heute vorwiegend in Kalifornien (USA) angebaut wird und einen fein-fruchtigen, rubinroten Rotwein ergibt. Sein Bukett erinnert an Zimt und Waldfrüchte. Hochwertiger Zinfandel-Rotwein enthält viel Alkohol (bis 15 Vol-%). Zinfandel wird auch als Roséwein (Blush Zinfandel) und als Weißwein (White Zinfandel) gekeltert.
Wissenschaft
Die Unlust zum Datenteilen
Was treibt den wissenschaftlichen Fortschritt an? Alles Mögliche könnte man hier nennen: Neugier, einen offenen Geist, auch harte Arbeit. Doch nehmen wir es mal ganz pragmatisch: Zumindest in den Naturwissenschaften mit ihren Hochdurchsatz-Methoden sind es heutzutage vor allem die Daten, die sie immer weiter voranbringen. Nicht...
Wissenschaft
Helfende Roboterhände
Immer mehr Menschen brauchen Unterstützung im Alter. Zugleich gibt es nicht ausreichend viele Pflegekräfte. Als Lösung setzen Forscher auf Roboter mit Künstlicher Intelligenz. In Garmisch-Partenkirchen entsteht ein weltweites Zentrum für diese Technologie. von ULRICH EBERL An diesem warmen Sommertag genügt ein Blick, um...
