Gesundheit A-Z
Gluconeogenese
Neubildung von Glucose in der Leber (90%) und den Nieren aus Stoffen, die nicht zu den Kohlenhydraten oder ihren Vorstufen gehören. Dabei handelt es sich vor allem Laktat, Aminosäuren und Glyzerin. Insulin hemmt die Gluconeogenese, Adrenalin, Glucagon und Glucocorticoide regen sie an. Die Gluconeogenese ist das Gegenstück der Glycolyse.
Wissenschaft
Hat Altern einen Sinn?
Es gibt Sätze, die werden so oft benutzt, dass ihre Wirkung sich inzwischen abgenutzt hat. In der Bioforschung besteht diese Gefahr für den berühmten Satz „Nichts in der Biologie ergibt Sinn, außer im Lichte der Evolution“. Im Jahr 1974 wählte der in der heutigen Ukraine geborene US-Genetiker Theodosius Dobzhansky ihn als Titel...
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
