Gesundheit A-Z
Nahrungsmittelintoleranz
Unverträglichkeit bestimmter Nahrungsmittel oder eines Nahrungsmittelbestandteils aufgrund einer Stoffwechselstörung, z. B. das Fehlen eines Enzyms zum Abbau einer bestimmten Substanz; in diesem Fall häufen sich im Stoffwechsel Zwischenprodukte der Nahrungsmittel im Körper an und führen zu Unverträglichkeitsreaktionen, meist im Magen-Darm-Bereich. Auch Kopfschmerzen sind ein häufiges Symptom einer Nahrungsmittelintoleranz.
Wissenschaft
Flüchtige Dogmen
Warum werden in der Biologie immer wieder Dogmen aufgestellt – und meist auch wieder gebrochen? Schließlich kommt der Begriff „Dogma“ historisch aus Theologie und Philosophie und bezeichnet vornehmlich eine – meist „von oben“ – beschlossene oder gar verordnete grundsätzliche Lehraussage, deren Wahrheitsanspruch als unumstößlich...
Wissenschaft
Ursprung des Aasgeruchs mancher Blumen entdeckt
Manche Pflanzen locken bestäubende Insekten nicht mit süßen Düften an, sondern mit dem Gestank der Verwesung. Wie Blumen diese „Stinkstoffe“ herstellen, haben nun Biologen mittels DNA-Vergleichen von Asarum-Pflanzen herausgefunden. Demnach weisen die Blütenzellen bei einigen Arten in ihrem Erbgut Veränderungen in einem einzelnen...
