biogẹne Amịne

Zwischen- oder Endprodukte des Stoffwechsels, verbreitet in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln wie Walnüssen, Sauerkraut, Käse und verdorbenem Fisch. Bedeutende Vertreter sind Histamin, Tyramin und Tryptamin. Sie besitzen teilweise starke physiologische Wirkungen und sind verantwortlich für Migräneanfälle, Nahrungsmittelintoleranzen sowie bestimmte Formen der Lebensmittelvergiftung.

V.l.n.r.: Berggorilla, Oran-Utan und Schimpanse

Natur & Umwelt

Planet der Affen: Wer würde die Erde beherrschen, wenn es uns nicht gäbe?

In der Bibel heißt es: „Seid fruchtbar und mehret euch und füllet die Erde und machet sie euch untertan und herrschet über die Fische im Meer und über die Vögel unter dem Himmel und über alles Getier, das auf Erden kriecht.“ Gesagt, getan. Wir Menschen sind zwar nicht annähernd die zahlreichste Spezies auf dem Planet, dafür aber bei weitem die einflussreichste.

Wir haben alle...

Wissenschaft

Umweltfreundliches Ammoniak aus Abwasser

Die industrielle Herstellung von Ammoniak benötigt bislang viel Energie und ist für hohe CO2-Emissionen verantwortlich. Eine Studie zeigt nun eine Alternative auf: Mit Hilfe eines elektrochemischen Ansatzes ist es Forschenden gelungen, Ammoniak aus nitratbelastetem Abwasser zu gewinnen. Dabei kommt ein Dreikammer-System zum...

Wissenschaft

News der Woche 12.12.2025

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Technik

Energieeffizienter Poolkomfort: Entdecken Sie die Vorteile einer Pool-Wärmepumpe

Wie funktioniert eine Pool-Wärmepumpe?

Eine Pool-Wärmepumpe nutzt ein Prinzip, das auch in Kühlschränken und Klimaanlagen Anwendung findet (nur umgekehrt): Sie entzieht der Umgebungsluft Wärme und überträgt diese auf das Poolwasser. Ein geschlossener Kreislauf mit einem Kältemittel sorgt dafür, dass auch bei kühleren Außentemperaturen noch effizient Wärme gewonnen werden kann. Der Dampf des...