endemisch

örtlich vorkommend, als Endemie auftretend.

Nussallergie: Wenn die Weihnachtszeit zum Hindernisparcours wird

Nüsse stecken in vielerlei Weihnachtsgebäck. Während manche Leckereien wie Nusskuchen und Nussmakronen die Zutat bereits im Namen tragen, kommt sie in anderen etwas versteckter vor. So enthalten zum Beispiel auch Zimtsterne, Vanillekipferl und Marzipan gemahlene Mandeln und in Lebkuchen sind ebenfalls häufig verschiedene Nusssorten verarbeitet. Für Nussallergiker wird die Weihnachtszeit...

Wissenschaft

Weiß oder rot?

Ein Vergleich antiker Überlieferungen mit Praktiken der Weinbauern Georgiens stellt bisherige Annahmen zur Weinerzeugung der alten Römer in Frage. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Wein war im römischen Reich ein Grundnahrungsmittel, darin sind sich die Gelehrten einig. Überlieferte Texte und archäologische Funde verraten, wie die...

Wissenschaft

Die Toten des Hospitals von Cambridge

Seit dem Mittelalter gab es in weiten Teilen des christlichen Abendlandes Häuser, in denen sich Priester und Laien um Bedürftige kümmerten. Allein in England waren es um die 500. Schriftliche Quellen geben allerdings nur wenig über die Menschen preis, die dort betreut wurden – im Gegensatz zu ihren Knochen. von DAVID NEUHÄUSER...

Gelangweilte junge Frau beim betrachten ihres Smartphonescreens

Leben & Lifestyle

Warum junge Leute so ungern telefonieren

„Ich gehe nie ans Telefon, außer es ist meine Mama oder ein Notfall, wie ein Überraschungstest in der Schule oder ein Freund, der wegen irgendetwas ausflippt“, sagt die 15-jährige Léa. Was für viele ältere Generationen unverständlich ist, ist für junge Leute der Generation Z und der Generation Alpha normal.

Für sie ist das Telefonieren nur noch eine Ausnahme: Sie rufen einander nur...