Annamit

An|na|mit

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Angehöriger des Volks der Annamiten (früherer Name der Vietnamesen)

Gesundheit

Fleischersatz aus Pilzprotein statt Soja?

Schon lange ist klar: Unser Fleischkonsum geht auf Kosten des Klimas. Denn die Haltung der Tiere erfordert große Flächen an Weideland sowie viele Äcker für den Anbau von Futter, wie beispielsweise Mais oder Soja. Um dem Fleischbedarf der wachsenden Bevölkerung zu decken, müssen diese Nutzflächen immer weiter ausgeweitet und dafür Wälder abgeholzt werden. Das verstärkt den...

Wissenschaft

Immer weniger wissenschaftlicher Fortschritt?

Es scheint, als wäre der wissenschaftliche Fortschritt allgegenwärtig und unaufhaltsam: immer intelligentere Künstliche Intelligenz, immer smartere Smartphones, immer realere virtuelle Realität. Erstaunlich! Doch, wie neu ist das alles wirklich? Ist ein faltbares Smartphone eine bahnbrechende Erfindung? Ist es ein Zeichen des...

Wissenschaft

Die Blumen der Arktis

Arktische Pflanzen haben beeindruckende Strategien entwickelt, um unter extremen Bedingungen zu überleben – und sie verändern sich weiter, als Reaktion auf ein wärmeres Klima. von MARLENA ABRIL WEGNER Weiße, endlose Landschaften aus Eis und Schnee, gefrorene Meere – eine kalte Wüste. Das ist das Bild, das viele Menschen mit der...

Interview: Das macht das perfekte Weihnachtsgeschenk aus

Das gegenseitige Beschenken ist mehr als nur ein Austausch materieller Güter. Es zeigt uns, dass wir aneinander denken, und spielt daher gerade jetzt zu Weihnachten eine zentrale Rolle. Was genau das Schenken mit uns macht und wie ein perfektes Geschenk aussehen kann, beantwortet Philipp Berger, systemischer Familientherapeut vom Wissenschaftszentrum für Kindesentwicklung der Universität...