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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Charcuterie

Char|cu|te|rie
[ʃarkytəri:]
f.
11
; veraltet, noch schweiz.
Fleischerei
[
frz.
, zu
charcutier
„Fleischhauer“, < 
chair cuite
„gekochtes Fleisch“]
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