Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Escalope

Es|ca|lope
[lɔ̣p]
n.
,
, s
[lɔ̣ps]
, meist Pl., Kochk.
dünne, gebratene Geflügel, Fleisch oder Fischscheibchen
[
frz.
, „Schnitzel“]
Sasha Mendjan vom Institut für molekulare Biotechnologie in Wien gelang es, ein Herzorganoid zu züchten, das eine Herzkammer ausbildet und Flüssigkeit pumpt. ©Mendjan Lab/IMBA
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