Pfister

Pfịs|ter

〈

; veraltet〉

Bäcker, Brotbäcker

[über

mhd.

phister

lat.

pistor

„Müller“, dann „Bäcker“, eigtl. „Stampfer, jmd., der die Körner zerstampft, zu

pinsere

„zerstampfen, zerstoßen“]

Leben & Lifestyle

Kalkbelastung im Haushalt: Wie moderne Wasseraufbereitung 2026 den Kampf gegen Kalk neu definiert

Was bislang als haushaltstypisches Ärgernis galt, rückt 2026 stärker in den Fokus von Technik, Nachhaltigkeit und Verbraucherschutz. Die Wasseraufbereitung Kalkbelastung ist längst kein Nischenthema mehr, sondern ein wachsender Markt mit neuen Verfahren, veränderten Verbrauchererwartungen und einem deutlich breiteren Angebot als noch vor wenigen Jahren. Dieser Artikel zeigt, wo die Branche...

Wissenschaft

Fische auf Wanderschaft

Kompakte Wehre versperren vielen Fischen den Weg ins Laichgewässer. Durchlässige Rampen können ihnen wieder einen Zugang verschaffen. von KLAUS ZINTZ Das Wasser fließt schnell zwischen den großen Steinen der flachen Rampe hindurch, Luftblasen wirbeln ständig von der Oberfläche in tiefere Wasserschichten. Eine Bachforelle schwimmt...

Wissenschaft

Die Rätsel des Weißen Trüffels

Erstmals ist es Forschern gelungen, den begehrten Weißen Trüffel außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets zu kultivieren. von ROMAN GOERGEN Claude Murat erinnert sich an einen Tag im September 2020: „Ich war zu Besuch auf einer Trüffelplantage in Nouvelle-Aquitaine. Wir folgten einem Trüffelspürhund, einem Lagotto...

Vor 65 Jahren: Erstes Atom-U-Boot erreicht den Nordpol

Die beiden Atombomben-Abwürfe über Hiroshima und Nagasaki haben die Welt im Jahr 1945 gelehrt, wie zerstörerisch Atomkraft sein kann. Doch zu jender Zeit hatte die Forschung gerade erst damit angefangen, mögliche Einsatzbereiche für diese neuartige Kraft zu erkunden – auch fernab von nuklearen Waffen. Dazu gehörte neben Kernkraftwerken auch der Antrieb von Lokomotiven, Schiffen und Flugzeugen...