Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Rippenspeer
Rịp|pen|speer 〈〉
m. oder n.
, –(e)s
, nur Sg.
gebratenes oder gekochtes Rippenstück vom Schwein;
Kasseler R.
gepökeltes und geräuchertes Rippenstück vom Schwein;
Syn. Rippchen
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Wissenschaft
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